Hướng dẫn làm gỏi củ hũ dừa chay thanh mát cho ngày hè

Mon an chay hiện đang là một trong những menu khá thanh tịnh được rất nhiều hộ gia đình ứng dụng vào những menu hằng ngày của gia đình mình. Hôm nay chúng tôi xin chia sẽ tới mọi người công thức thực hiện món chay ngon đang được yêu chuộng những năm gần nay đó chính là món : gỏi củ hũ dừa chay thanh mát . Vậy thực hiện món gỏi chay này như thế nào ta cùng tham khảo

mon-goi-cu-hu-dua-chay

Công thức cách làm món gỏi củ hũ dừa chay tại gia

Trước khi hướng dẫn làm món gỏi chay này ta phải Cần có các Chuẩn bị nguyên liệu sau

– 300gam củ hũ dừa

hai miếng đậu hũ

– 100 gam nấm rơm

– 50 gam tàu hũ ki

một quả ớt chuông

– 1/4 quả dứa

– Rau răm, lạc, bánh phồng chay, chanh, giấm ăn

– Gia vị: đường phèn, muối tiêu , hạt nêm nước châm , nước tương, đường cát.

Thực hiện món gỏi củ hũ dừa chay thanh mát cho ngày hè

Bước 1 : Củ hũ dừa rửa thật sạch, cắt nát mỏng rồi ngâm vào ô to nước chanh cho củ hũ dừa giữ được màu trắng ngon lành và đẹp mắt.

– Đậu hũ miếng chiên vàng đều 2 mặt, cắt lát mỏng rồi thái sợi vừa ăn.

Bước 2 : Tàu hũ ki chiên vàng, bẻ miếng dài cơ như ngon tay út.

Bước 3 : Ớt Chuông rửa sạch, cắt dôi rồi bỏ hạt xong thái sợi dài nhỏ.

B4 : Rau răm nhặt lá non, rửa sạch thái sợi nỏ

B5 : lạc rang chín , bóc vỏ ngoài rồi giã nát

Bước 6: Dứa rửa sạch, cắt bỏ cùi cứng rồi thái nhỏ vào xoong cung 200ml-250ml nước đun sôi 10p-15p. Sau đó, nêm đường phèn và hai thìa nước tương , hai muỗng muối nấu soi 5p nữa. Lược nước mắm chay qua rây để bỏ xác dứa, vận dụng một phần nước mắm trộn gỏi, 1 phần để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sạch, bảo quản trong tủ lạnh ứng dụng dần.

Bước 7 : Pha nước mắn chay trộn gỏi 1 bước quan trọng làm lên hương vị món ăn : đánh cho tan vào hai bát thìa giấm ăn, 1 thìa nước cốt chanh, hai muỗng đường và hai thìa nước mắm, nêm nếm đổ nước mắm chay có vị chua chua ngọt là được ( tùy vào khẩu vị cả nhà chúng ta ).

Bước 8 : Cho củ hũ dừa, ớt chuông, đậu hũ và táu hủ ki vào thau rồi nước mắm chay đã pha trộn đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị, cho thau gỏi vào tủ lạnh 10p trước khi ăn.

Trên đây là những Hướng dẫn khá chi tiết về công thức món gỏi củ hũ dừa chay thanh mát cho ngày hè tại nhà. Cách hướng dẫn làm mon goi chay này khá dễ làm cho nên mọi người hãy dành dành ít thời gian của mình để xuống bếp trỗ tài nấu ăn cho gia đình mình nhé

Xem thêm : Cách làm món gỏi đu đủ chay ngon tại nhà

Tường thuật trực tiếp Xổ Số Miền Bắc - xổ số Miền Nam - xổ số Miền Trung nhanh nhất, thống kê - soi cầu miễn phí. KQXS, xổ số kiến thiết, xổ số